Via al film per la
produzione lenta di birra

Fra le fabbriche di birra certificate con il sigillo Slow Brewing di Qualità Eccellente vi sono grandi differenze – ma tutte sono accomunate da un unico obiettivo profondamente condiviso: produrre birra di Qualità eccellente nelle condizioni migliori. Per meglio comunicare tali valori, li abbiamo riuniti e condensati nel nostro nuovo film a immagini. In chi si avvicina per la prima volta a Slow Brewing il film vuole infondere il senso e l’importanza del sigillo di qualità, per chi invece frequenta Slow Brewing già da lungo tempo, come pure per i Birrai Slow, il film vuol essere un supporto per trasmettere meglio la filosofia comune.

Il film non illustra soltanto le particolarità del processo di fabbricazione della birra, ma mette in risalto anche l’importanza di scegliere sempre solo le materie prime migliori, di vivere intensamente la responsabilità aziendale, di assoggettarsi alle nostre severissimi procedure di controllo. E tutto ciò in maniera molto efficace: le riprese sono state effettuate per due giorni da una squadra di 5 operatori, dotati di modernissime macchine in risoluzione 4K come mostrano anche le immagini Making-of. Il risultato? Una delizia per chi guarda, e che per giunta fa venir voglia di bere una birra di qualità eccellente.

Guardi il film qui: http://slow-brewing.com/it/il-sigillo-di-bonta/