Levada di Ponte di Piave, IT
San Gabriel
Il birrificio San Gabriel, fondato nel 1997, nasce da un’idea del Biersommelier diplomato Gabriele Tonon. La produzione iniziò in una antica villa, a Busco di Ponte di Piave, proprio a ridosso dell’antica abbazia benedettina dove già nel medioevo si preparavano le bevande medicate, tra le quali anche la birra.
Associata a Slow Brewing dal 2018