Erstmalige Prämierung des Ludwig-Narziß-Preises

Mit einer sehr emotionalen und sehr festlichen Stimmung ist am letzten Messetag der heurigen BrauBeviale in Nürnberg, am Donnerstag dem 12.11.2015, mit der Verleihung des 1. Ludwig Narziß Awards, dem neuen Wissenschaftspreis für das Brauwesen, die Reihe der Festlichkeiten zum 90. Geburtstag für unseren geschätzten Doktorvater und em. o. Hochschulprofessor Dr. Ludwig Narziß (oben im Bild) zu Ende gegangen.

Dr.-Ing. Adrian Forster (Gründungsmitglied von Slow Brewing) und Andreas Gahr (Leiter der Forschungsbrauerei St. Johann – Hopfenveredlung St. Johann GmbH & Co. KG) sind die ersten Preisträger des Ludwig-Narziß-Preis für Brauwissenschaft.

Prof. Ludwig Narziß (Ehrenmitglied von Slow Brewing) überreichte persönlich die Auszeichnung an die beiden Wissenschaftler, die für ihren Beitrag „A Comparison of the Analytical and Brewing Characteristics of Cascade and Comet Hop Varieties as grown in Yakima (USA) and in Hallertau (Germany)“, erschienen in BrewingScience – Monatsschrift für Brauwissenschaft, 67 (2014), pp. 137-148, ausgezeichnet wurden.

Mit dem Preis wird diejenige BrewingScience-Publikation gewürdigt, die von den Gutachtern als die mit der größten Praxisrelevanz bewertet wird. Der Preis ist mit € 2.500,– dotiert.