ANFORDERUNGEN

• Sie ermöglichen absolute Transparenz und lassen sowohl Ihre Biere, als auch Ihre Brauerei nach unseren umfangreichen Kriterien prüfen.
• Sie geben Ihren Bieren genug Zeit bei Gärung & Reifung, verzichten auf High Gravity Brewing und erfüllen die hohen Anforderungen unserer akkreditierten Blindverkoster.
• Sie erfüllen unsere Anforderungen hinsichtlich gelebter Kultur, Förderung der Region & der Mitarbeiter.
• Sie bestehen unsere Kontrolle Ihres Unternehmens in Bezug auf Führung und Kommunikation.
• Sie wirtschaften nachhaltig und legen nachweislich Wert auf faire Zusammenarbeit.
• Sie erfüllen alle unsere Anforderungen an Zubereitung, Maschinentechnik, Mikrobiologie, Hygiene und Qualitätssicherung.