Michele Cason nuovo Presidente di AssoBirra

Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, ha eletto all’unanimità oltre a lui i tre Vice Presidenti: Dr. Antonio Catalani (Malteria Agroalimentare Sud), Dr. Matteo Minelli (Birra Flea) e Dr. Alfredo Pratolongo (Heineken Italia).

AssoBirra rappresenta gran parte delle aziende che producono e commercializzano birra e malto in Italia, dando lavoro direttamente e con l’indotto a circa 137.000 persone – www.assobirra.it.

Nato a Merano (BZ), Michele Cason si laurea in Scienze Agrarie all’Università di Padova per poi prendere un master in Scienze Birrarie alla Nottingham University e frequentare la Hult International Business School. Dal 1998 lavora in Saplo, malteria controllata da Birra Peroni, dove ricopre vari ruoli fino a diventare membro del Consiglio di Amministrazione. Fa parte come membro, in rappresentanza dell’Italia, di comitati dell’Europen Brewery Convention dei The Brewers of Europe e siede nel Comitato Esecutivo e nel Comitato Tecnico di Euromalt. E’ inoltre membro del consiglio scientifico del socio sostenitore di Slow Brewing, il CERB – Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università di Perugia.

Nato a Melfi (PZ), Antonio Catalani si specializza in tecnologia birraria presso la UCL di Louvain in Belgio. Dal 1984 lavora presso la malteria Agroalimentare Sud – Italmalt di Melfi dove attualmente ricopre il ruolo di Direttore Generale. Dal 2007 è consigliere della Sezione Alimentare di Confindustria Basilicata. E’ inoltre vice Presidente del CLB – Cluster Lucano di Bioeconomia.

Formuliamo pertanto a nome della Slow Brewing le nostre più sentite congratulazioni ed un sincero augurio di buon lavoro.